Ingefær-citron drik

I denne tid hvor nogen leger sommer lidt for tidligt - eller foråret ikke tager sig sammen og kommer forbi Danmark, fandt Katharina og jeg på en lille drik til snotnæsen/hosten/influenzaen. Den kan både drikkes med iskoldt vand eller kogende vand.

Ingredienser:

• Ingefær
• Citroner
• Honning

Riv ingefær helt fint på en tallerken og pres saften i en skål - pres til, så det hele kommer med.
Pres citronsaft i en anden skål.

Find et glas frem og bland 2 spsk. citronsaft, 1-2 tsk. ingefærsaft (afhængig af hvor stærkt, man ønsker det) og 1 tsk honning. Rør rundt, så det hele er blandet og fyld glasset op med iskoldt eller kogende vand.

Jeg har ingen videnskabelige beviser på, det virker - men det har vist aldrig skadet at gå kroppen lidt vitaminer i form af citron og ingefær.